Как вы наверняка знаете, или узнаете сейчас, я фанат зеленого чая. Черный я пью очень и очень редко. А вот зеленого у меня дома сортов шесть-семь, плюс еще есть вроде как парочка желтых и один белый.
Так я сейчас себе заварил сенчу (японский зеленый).

Этот чай надо предварительно растолочь почти в порошок и только потом заваривать едва закипевшей водой. Вроде как раз в этом чае вода должна быть не 80°С, а закипевшая.

Но я решил туда добавить... перца (красного чили смешанного с черным), тоже растер это все в порошок и сейчас пью. Прикольно получилось и... остро